Salade de riz

Publié le par Rigaud Emeline

Plus on est de fous, moins il y a de riz.

de Coluche Extrait du sketch Les vacances

Aujourd'hui je vais te donner la recette de la salade de riz. Oui oui je te vois venir "mais on la connais la recette de la salade de riz c'est bien trop simple". Et je je te répondrai, oui c'est simple..mais ! Parce qu'il y à un mais, je suis sûr que tu ne sais pas exactement quelles ingrédients la compose et je suis là pour te les donner ! Mais tu n'as pas besoins de me remercier c'est tout naturel.

Tu auras donc besoins de :

-150g de riz

-200g de thon au naturel

-2 oeufs durs

-3 tomates

-2 échalotes

-4 cuil. à soupes d'huiles d'olive

-2 cuil. à soupes de vinaigre balsamique

-1 cuil. à soupe de moutarde

Sel et poivre

La préparation :

1) Pour commencer tu fait cuire ton riz (ben oui tu va pas le manger cru tu va me dire.. exacte !) mais tu le fait cuire jusqu'à ce qu'il soit al dente, puis tu le passe sous l'eau froide.

2) Ensuite tu va pelez et émincez finement les échalotes, finement hein (note bien).

3) Tu coupe les tomates ensuite en dés, pas en losange ni en triangle ni en rectangle mais en dés, et les œufs dur en petits quartiers.

4) Tu va préparer ta vinaigrette en mélangeant la moutarde, l'huile et le vinaigre puis tu sale et tu poivres.

5) Bon pour le cinquième et dernier point je pense que t'a pas besoins d'explication, tu le mets juste dans un plat tu mélange et tu sert froid.

Voilà tu à ta super recette de salade de riz, parce que le riz c'est bon et rien de mieux qu'une bonne salade en été !

Salade de riz

Publié dans Recettes

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